روز ولنتاین در روز 14 فوریه هر ساله جشن گرفته می شود، دلیل اینکه در آن روز جشن گرفته می شود این است که این روزی بود که روز قیامت عید نوروز عید قربان "سنت ولنتاین" اعدام شد.
در این روز عاشقان سراسر جهان این مراسم را بعنوان یک روز برای ارسال اشعار، کارت، گل ها و آب نبات ها و غیره به رسمیت می شناسند. همچنین ممکن است یک اجتماع یا توپ برای نشان دادن مناسبت باشد.
بسیاری از آداب و رسوم روز ولنتاین، شیوه هایی را که زنان مجرد می توانند یاد بگیرند که چه کسی شوهر آینده شان خواهد بود، درک کرد. انگلیسیهای دههی 1700 نامهای مردانه را بر روی کاغذهای کاغذی نوشتند، هر کدام در یک قطعه خاک رس ریختند و همه آنها را به آب فرو ریخت. اولین مقاله که به سطح رسید، ظاهرا نام یک عشق واقعی زن بود.
همچنین در دهه 1700، زنان متاهل، روزهای ولنتاین پنج برگ خلیج را به بالش های خود اضافه کردند. آنها یک برگ را به مرکز بالش و یک تا هر گوشه آویزان کردند. اگر جذابیت کار کنند، آنها شوهران آینده خود را در رویاهای خود می بینند.
یکی از قدیمی ترین آداب و رسوم، کار نوشتن نامهای زنانه بر روی کاغذهای کاغذی بود و آنها را از یک کوزه کشیدند. زن که اسمش توسط یک مرد کشیده شد، ولنتاین او شد و او به او توجه ویژه ای کرد. بسیاری از مردان برای والنتین هدیه دادند. در برخی مناطق، یک مرد جوان ولنتاین خود را یک جفت دستکش قرار داد. مردان ثروتمند، توپ های فانتزی را به خاطر ولنتاین خود به ارمغان آوردند.
کارت های ولنتاین در قرن نوزدهم در انگلستان محبوب شد. هنرمند برجسته Kate Greenaway کارت هایی را ایجاد کرد که کودکان شاد و باغ های زیبا را به نمایش گذاشتند. استر هاولند یکی از اولین تولید کنندگان کارت های ولنتاین در ایالات متحده بود.
او با الهام از یک کارت بریتانیایی، تولید خود را در سال 1847 آغاز کرد. کارت های او شامل گل و برگ های توری و کاغذی بود. تولید کنندگان کارت دیگر تاکید کوپید، پسر پودری، بالدار زهره، الهه عشق. در روحیه رومی، کوپید به عنوان اروس، پسر آفرودیت شناخته شده است.
کودکان و نوجوانان در ایالات متحده و کانادا با دوستان خود مبادله می کنند. در برخی از مدارس، بچه ها یک مهمانی کلاس درس را برگزار می کنند و همه ی والنتین را به یک جعبه تزئین می کنند.
در پایان روز، معلم یا یک کودک کارت ها را توزیع می کند. بسیاری از کودکان ولنتاین خود را از کاغذهای کاغذی، کاغذ قرمز، نمونه های کاغذ دیواری و تصاویر برش از مجلات می گیرند. گاهی اوقات آنها کیت هایی را خریداری می کنند که شامل همه چیز مورد نیاز برای ساختن ولنتاین است. بسیاری از کودکان بزرگترین کارت های عجیب و غریب خود را به والدین و معلمان خود ارسال می کنند.
در اروپا، مردم بسیاری از روزهای ولنتاین را جشن می گیرند. بچه های بریتانیایی آهنگ های ویژه روز ولنتاین را آواز می خوانند و هدیه ای از آب نبات، میوه یا پول دریافت می کنند. در برخی از مناطق انگلستان، مردم نان ولنتاین را با دانه نخل، آلو، کشمش بپوشانید. مردم ایتالیا یک جشن روز ولنتاین را برگزار می کنند.