دستگاه دزدگیر گاز قابل احتراق را می توان با توجه به محیط استفاده به دستگاه هشدار گاز احتراق صنعتی و دستگاه هشدار گاز خانگی تقسیم کرد. با توجه به شکل خود، می توان آن را به دستگاه هشدار گاز قابل احتراق ثابت و دستگاه هشدار گاز قابل احتراق قابل حمل تقسیم کرد. این به طور گسترده ای در نفت، مواد شیمیایی، دارویی، فولاد و آهن، کارخانه های صنعتی خاص و سایر مکان ها با گاز قابل احتراق استفاده می شود.
آشکارساز هشدار گاز می تواند غلظت گاز شناسایی شده توسط سنسور گاز قابل احتراق را به سیگنال الکتریکی تبدیل کند که از طریق کابل محافظ به کنترل کننده منتقل می شود. هر چه غلظت گاز بیشتر باشد، سیگنال الکتریکی قوی تر است. هنگامی که غلظت گاز به نقطه هشدار تنظیم شده توسط کنترل کننده آلارم برسد یا از آن فراتر رود، زنگ هشدار یک سیگنال هشدار ارسال می کند و تجهیزات خارجی مانند شیر برقی و فن اگزوز را برای از بین بردن خودکار خطر پنهان راه اندازی می کند.
زمانی که از دزدگیر گاز در آشپزخانه هتل استفاده می شود، دزدگیر باید در محلی نصب شود که کارکنان به راحتی ببینند و بشنوند. از آنجایی که جزء اصلی گاز طبیعی، متان (CH4) سبکتر از هوا است، آشکارساز باید در محلی با فاصله 30 سانتی متری از سقف نصب شود و دوشاخه به سمت پایین باشد.
لازم به ذکر است که در اطراف آلارم گاز نباید میدان الکترومغناطیسی قوی وجود داشته باشد که بر عملکرد دستگاه تأثیر بگذارد. زنگ هشدار گاز عمدتاً با عناصر تشخیص سنسور گاز احتراق تماس می گیرد، بنابراین هنگام نصب باید مراقب بود تا به ابزار آسیب نرساند.